商品詳情
產地／國家 澳洲
品牌／酒莊 萊康菲爾酒莊
葡 萄 品 種 Shiraz
酒 精 濃 度 14.5 %
容 量 750ML
規 格 瓶
釀造工藝/Winemaking :
葡萄採摘後在木桶發酵，MLF蘋果酸乳酸發酵，使口感更加柔順；在法國和美國橡木桶陳年13個月，30%為全新桶，可以更有效地提升香氣複雜度。
品酒辭/Tasting Note：
酒標的名字是現任莊主理查德漢密爾頓的同名款，是一款複雜多變的西拉紅葡萄酒，成熟濃郁的櫻桃香氣在杯中綻放著最美麗的樣貌，黑橄欖、李子、香草的香氣濃郁持久。口感飽滿而平衡，單寧柔順可口，尾韻帶著絲絲黑胡椒的辛香，讓人意猶未盡。
配餐/Food Paring ：
牛小排、烤茄子千層麵、蒜香排骨、烤羊排。
澳洲權威酒評家詹姆士·韓禮德（James Halliday）所編寫的《澳大利亞葡萄酒指南》（2021 James Halliday Wine Companion）將萊康菲爾酒莊評鑒為最高等級的紅五星酒莊（Five Red Star），全澳洲只有5.1%的酒莊才能有幸獲得此殊榮。
