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商品編號:1135027

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格蘭德教皇新堡紅酒Grandes Serres Chateauneuf Du Pape Red

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商品詳情


產地/國家 法國
品牌/酒莊 Grandes serres
葡  萄 品 種 Grenache+Syrah+Mourvedre
酒  精 濃 度 14.5 %
容   量 750ML
規   格 瓶



大名鼎鼎的教皇新堡產區(Châteauneuf-du-Pape),擁有700多年歷史的頂尖產區,曾為羅馬教皇喝的專供紅酒,也是酒皇Robert Parker表明最喜歡的產區之一,口感濃郁甜美,帶有典型的胡椒辛香風味和菸草雪茄等迷人氣息。

 

獎項/Award:

.Vinous Antonio Galloni評分: 93分
.Stephen Tanzer評分:93分
.Wine Enthusiast評分:90分

釀造工藝/Winemaking : 

減少產量確保品質。逐粒精選,在控溫槽中發酵並每天進行1-3次的“Delestage” 通過換桶給葡萄酒液“充氧”可以溫柔地提取酚類物質、柔滑單寧和增加果香 ,之後進行長時間的浸漬並且每日執行淋皮(Pumping over),從而釀造出飽滿濃郁的葡萄酒。在橡木桶中陳年24個月。

品酒辭/Tasting Note:

恢弘大氣,飽滿厚實。果香讓人仿佛置身於充滿紅色水果的果園中,伴隨溫暖的烤麵包、煙熏、烘烤的氣味,讓人十分愉悅。口感上柔軟的質地包裹著甜香料和香草的香氣,還有著一鳴驚人的餘味。陳年後會發展出更多迷人的味道如煙燻皮革、肉干和蘑菇等氣息。

配餐/Food Paring :

五更腸旺、烤羊肉、三杯雞、香雞排。

 

葡萄酒皇帝Robert Parker憑著評論波爾多紅酒聲名顯赫,但他本人最喜愛的卻是隆河谷紅酒。在他寫的書籍《Wines of the Rhone Valley》就開門見山的寫到:「我愛教皇新堡葡萄酒!」Robert Parker也對葛朗賽爾酒莊讚譽有加!給與90分的高分評價,還讚賞說:“這個法國大酒商,一直持續不斷的釀造南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。”

格蘭德酒莊位於知名的南隆河教皇新堡產區的中心地帶,沐浴在地中海陽光和海風之下的葡萄園,年日照時間長達2740小時,並種植在獨一無二的大卵石(Galets)土壤中,獨特的風土條件促進葡萄達到完美的成熟度,孕育出濃郁飽滿的香氣風味。

格蘭德酒莊擁有許多來自南隆河頂尖的葡萄園,如結實、平衡且香氣馥郁的Gigondas〈吉恭達斯〉、充滿了礦物質和香料風味的Vacqueyras〈瓦給拉斯〉和旗艦酒款Châteauneuf-du-Pape〈教皇新堡〉其精美的浮雕酒瓶帶有教皇的標誌和兩把交叉的鑰匙,彰顯該地區葡萄酒與眾不同的尊貴地位。 

 


格蘭德教皇新堡紅酒Grandes Serres Chateauneuf Du Pape Red