商品詳情
產地/國家 墨西哥
品牌/酒莊 卡薩明戈
酒 精 濃 度 40 %
容 量 700ML
規 格 瓶
取自我們自有水井中的純淨水,在不鏽鋼酒槽中靜置2個月,色澤晶澈透明,帶著淡淡柑橘香與龍舌蘭的甜香餘韻悠長順滑。
使用100%藍色的龍舌蘭品種(Blue Weber),植齡7至9年,產自墨西哥哈利斯科州(Jalisco)高地豐沃的黏土土壤。置於傳統磚窯中烘烤長達72小時,其他大多數品牌則是將龍舌蘭果實蒸煮7小時,相較於一般48小時的發酵時間,我們的獨特風味是歷經80小時發酵製程的成果。不同於其他品牌使用的商業酵母,我們的首席製酒師是採用特殊的酵母混合物,產生始終如一的精緻風味。