商品詳情
產地／國家 蘇格蘭
品牌／酒莊 慕赫
酒 精 濃 度 43 %
容 量 750ML
規 格 瓶
香氣平衡，酒體醇厚，感受慕赫有如肉質般鮮甜風味。
Taiwan. A huge culinary laboratory. 日常的台灣風味，也是集大成的台灣風味
台灣菜系可以追溯到原住民時期、荷蘭及西班牙殖民者文化、到清治時期漢族閩南、漢族客家人的料理，日治時期的日本料理與引進西方料理、而後中華民國國民政府來台，帶來中國各省的料理，發展出一套揉合大江南北與西餐的料理文化，成為獨樹一幟的菜餚。
因此養成台灣菜系承先啟後的豐富性與最刁嘴的台灣人。台灣人對風味的極致執著 ，循著歷史脈絡，渾然天成。而味蕾的挑剔探索不限於飲食，在威士忌上更是；台灣身為前三大單一麥芽威士忌進口市場，便是因為台灣人對豐富獨特風味威士忌的無盡追求。
Taiwan. An inspiration for master blender Craig Wilson.天才調酒師的靈感創作
Craig Wilson以油脂豐富、萬千層次的台灣風味為創作靈感，在慕赫酒廠經典的祕方、威士忌地圖中極少見的meaty風味之上，再創新訂製4桶熟成，以PX/Oloroso雪莉桶為主熟成調，創作出以meaty風味為首，並更極具風味變化的Mortlach 12Y台灣限定版，僅獻給味蕾最挑剔的台灣人。
2.81蒸餾工藝是慕赫經典秘方來源，為12Y帶來極其珍稀的meaty醇厚風味，僅於市場上3%的單一麥芽威士忌中能品嘗到。天才調酒師Craig Wilson 以台灣為靈感，運用訂製4桶熟陳，以PX/Oloroso 雪莉桶為主熟成調，賦予12Y更豐富的層次深度，如同台灣飲食風味。
