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泰式料理要如何搭配酒
泰式料理多是酸而辣,最怕酒太搶眼與料理本身互相打架,卻也擔心料理掩蓋所有酒的香氣,那麼粉紅酒和香檳就是你最好的選擇之一!
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這款粉紅酒有著清新淡雅的花香,不會搶走主菜的風采,也能有它獨特的風味在。
最適合搭配泰式打拋豬,辣炒的豬肉配上細緻香氣減緩口中辣度,讓你夾著肉扒著飯也停不下來。
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立陶宛愛立台粉紅氣泡酒
Alita Selection Rose
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這款愛立台氣泡酒有著濃郁漿果及紅色水果香氣,香甜的口感作為開胃酒超適合! |
2022酩悅粉紅香檳-情人節傳愛訊息禮盒
Moët & Chandon Rosé Impérial Champagne Limited Edition 2022
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不同於前面兩款,粉紅的香檳有著明亮豐富的花果香,有著淡淡的薄荷味,最適合泰式椒麻雞這道菜餚。 |
粉紅酒的味道不會過於搶眼,最適合做為開胃菜時搭配的酒款,或是一盤酸酸辣辣的菜色,搭上清爽卻有著粉紅酒獨特香氣的口感,這樣的滋味簡直是絕配呀!
小編為酒友們挑了這三款一定不踩雷的酒款,讓你不用再為挑酒而煩惱啦!
撰寫/立編
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